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Gelatina Vacuna Modernist Pantry 400g
$106.998
Precio final con impuestos y costos de importación incluidos. Envío a domicilio calculado antes de pagar.
Llega a domicilio entre el 18 y el 23 de nov
Importación puerta a puerta desde EE.UU.
El precio incluye todos los gastos e impuestos de importación hasta Argentina. Sin sorpresas y con entrega garantizada. Ver cómo funciona
Variante elegida
Cantidad:
- Importado de EE.UU. con entrega garantizada
- Compra protegida con seguro de envío
- Envío a todo el país (domicilio o Andreani)
- Garantía de entrega en 60 días o devolución
Descripción
La gelatina es un agente espesante inodoro e insípido que forma un gel al combinarse con líquido y calentarse. Es termorreversible: el gel se licua cuando se calienta por encima de su punto de fusión y recupera una consistencia similar a la gelatina al enfriarse. Su punto de fusión se aproxima a la temperatura corporal del animal del que proviene, alrededor de 37 °C en los mamíferos. La materia prima de la gelatina es el colágeno, una proteína pura de origen natural que se obtiene comercialmente de huesos, cartílagos, tendones, piel y tejido conectivo de diversos animales. La gelatina en polvo puede usarse en postres moldeados, sopas frías, preparaciones con gelatina, malvaviscos y golosinas. También puede utilizarse como estabilizante, espesante o texturizante en alimentos como mermeladas, yogur, queso crema y margarina. Nuestra gelatina se fabrica en Estados Unidos a partir de carne vacuna. Es una gelatina tipo A de alta calidad, adecuada para recetas que requieren gelatina y para clarificar preparaciones.
Características destacadas
- Gelatina de carne vacuna grado A
- 240 a 250 Bloom
- Colágeno 100% puro
- Sin alérgenos declarados
Especificaciones técnicas
- Unidades
- 14 onzas, aproximadamente 400 g
- Fabricante
- Modernist Pantry LLC
- Dimensiones del paquete
- 34,0 x 22,8 x 4,7 cm; 400 g
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