Crema Espesa en Polvo Hoosier Hill 11,34 kg
$1.320.198
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Descripción
1: Precalentá el horno a 400 °F (204 °C). Cubrí una bandeja para horno con papel manteca. Colocá la crema espesa previamente mezclada en el freezer mientras preparás el resto de la receta.
2: Combiná la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar, la ralladura de limón y la sal en un recipiente mediano.
3: En un recipiente, calentá la manteca en el microondas hasta que se derrita por completo.
4: Combiná la crema espesa fría con la manteca derretida y mezclá hasta que comiencen a formarse grumos.
5: Agregá la mezcla de manteca a los ingredientes secos y revolvé hasta integrar por completo.
6: Cortá las frambuesas por la mitad e incorporalas a la preparación.
7: Distribuí la masa en la bandeja para horno, dejando aproximadamente 2 pulgadas (5,1 cm) entre cada scone.
8: Refrigerá los scones entre 15 minutos y 1 hora antes de hornearlos.
9: Horneá durante 18 a 22 minutos o hasta que estén dorados.
Para el glaseado:
Paso 1: Combiná el azúcar impalpable, la leche y el jugo de limón en un recipiente. Batí hasta obtener una mezcla uniforme.
Paso 2: Colocá el glaseado sobre los scones hasta cubrirlos por completo. Dejá que el glaseado se asiente antes de servir.
Características destacadas
- El polvo de crema espesa Hoosier Hill Farm está elaborado con crema dulce real al 100 %. Es ideal para preparar sopas sustanciosas, salsas suaves, licuados cremosos, productos de pastelería y mucho más. Es estable a temperatura ambiente y no contiene hormonas. Esta crema dulce deshidratada tiene un 72 % de materia grasa, ideal para agregar un sabor intenso a las recetas sin incorporar humedad.
- Cómo usar el polvo de crema espesa: Mezclá una medida directamente en salsas y sopas para aportar un sabor rico y dulce. Se recomienda usar un batidor, un espumador de leche o una batidora de mano para lograr una consistencia suave y cremosa. Para preparaciones de pastelería, agregá el polvo de crema espesa junto con los demás ingredientes secos. No es una crema para café en polvo ni una crema instantánea, por lo que no se disuelve de inmediato en líquidos.
- El polvo a granel llega en una bolsa sellada de 25 lb (11,34 kg).
- Producto de Estados Unidos.
- Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco. No se recomienda refrigerar ni congelar los productos lácteos en polvo.
- Alérgenos: Contiene leche.
Especificaciones técnicas
- Unidades
- 400 onzas (11,34 kg)
- Fabricante
- Hoosier Hill Farm
- Dimensiones del producto
- 8 x 12 x 8 pulgadas (20,3 x 30,5 x 20,3 cm); 25 libras (11,34 kg)
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