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Cuchillo Chef Cangshan HELENA Acero Alemán 8"
$226.698
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Descripción
Los cuchillos de la serie HELENA, versátiles y de alta calidad, se destacan por su equilibrio ideal y sus mangos ergonómicos. Las hojas están fabricadas con acero alemán de alta aleación para ofrecer filo y durabilidad.
Características destacadas
- El cuchillo de chef HELENA es una de las herramientas más esenciales y versátiles de la cocina. Está diseñado para cortes de empuje y para el popular movimiento de balanceo. Su hoja permite cortar en rodajas, cubos, picar y trocear carnes, verduras y frutas. La hoja más ancha ayuda a mantener el control para realizar cortes rectos de arriba hacia abajo en alimentos más duros, como tubérculos ricos en almidón. La longitud indicada en esta característica es de 6 pulgadas (15,2 cm), lo que proporciona una extensión cómoda y ágil de la mano.
- Los mangos delgados y ergonómicos están diseñados para ofrecer un ajuste cómodo y hacer que cada cuchillo se sienta como una extensión de la mano.
- Cuchillos artesanales de espiga completa, forjados en acero alemán X50CrMoV15 de grano fino, con gran durabilidad, resistencia a las manchas y retención del filo. Las hojas se afilan con un ángulo preciso de 16 grados.
- Cada hoja atraviesa un tratamiento térmico ULTRA6 patentado para lograr gran resistencia y durabilidad, con una dureza de 58 ±2 en la escala Rockwell.
- Garantía de por vida contra defectos de materiales o fabricación.
Especificaciones técnicas
- Color
- Negro
- Marca
- Cangshan
- Tamaño
- 3,5 pulgadas (8,9 cm)
- Cantidad
- 1 unidad
- Material
- Acero alemán
- Fabricante
- Cangshan
- Filo de la hoja
- Liso
- Color de la hoja
- Negro
- Tipo de producto
- Cuchillo de chef
- Número de modelo
- 502230
- Material del mango
- Polioximetileno (POM)
- Longitud de la hoja
- 3,5 pulgadas (8,9 cm)
- Material de la hoja
- Acero de aleación
- Componentes incluidos
- Cuchillo de chef
- Longitud del producto
- 6 pulgadas (15,2 cm)
- Tipo de construcción
- Forjado
- Cantidad de artículos
- 1
- Número de pieza del fabricante
- 502452
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