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Conjunto de Cuchillos Shun Classic 6 Piezas Damasco VG-MAX
$1.576.634
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Cantidad:
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Descripción
La línea Shun Classic presenta hermosas hojas revestidas de Damasco con mangos de PakkaWood en forma de D. El acero VG-MAX de alto rendimiento, de propiedad de Shun, proporciona una increíble retención del filo. Las hojas están hechas a mano de acero inoxidable revestido de Damasco duradero, afiladas y arenadas, creando un patrón fluido del acero en capas. El resultado es una línea de cuchillos que son afilados, duraderos y resistentes a la corrosión, así como hermosos al tacto.
Características destacadas
- El conjunto incluye: cuchillo de pelar de 3.5 pulgadas (8.9 cm), cuchillo Santoku de 7 pulgadas (17.8 cm), cuchillo de chef de 8 pulgadas (20.3 cm), acero de afilado combinado de 9 pulgadas (22.9 cm), tijeras de cocina multiusos Shun, bloque de cuchillos de madera oscura de diseño delgado de 8 ranuras
- Núcleo de corte VG-MAX con 34 capas (cada lado) y revestimiento de Damasco inoxidable
- Dureza Rockwell: 60-61; ángulo de hoja de doble bisel japonés afilado a mano de 16° (cada lado)
- El mango de PakkaWood en forma de D es fuerte, duradero y resiste la humedad
- Hecho a mano en Seki, Japón; lavar a mano con jabón suave para platos y secar inmediatamente
Especificaciones técnicas
- Color
- Acero Inoxidable
- Marca
- Shun
- Estilo
- Clásico
- Fabricante
- Shun
- Bisel de hoja
- Fino
- Material del mango
- Madera Ingenierizada
- Peso del artículo
- 8.88 libras (4.02 kg)
- Material de la hoja
- VG-MAX con 37 capas de acero inoxidable Damasco
- Componentes incluidos
- Conjunto de cuchillos
- Tipo de construcción
- Forjado
- Longitud del artículo
- 17.6 Pulgadas (44.7 cm)
- Es apto para lavavajillas
- No
- Número de modelo del artículo
- modelo
- Está descontinuado por el fabricante
- No
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