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Dalstrong Santoku 7" Shadow Black Series - Hoja 7CR17MOV-X @NSF
$354.198
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Cantidad:
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Descripción
Herramientas culinarias de alto rendimiento para cocinas exigentes. The Shadow Black Series presenta un agarre excepcional, borde de corte extremadamente afilado y un recubrimiento de titanio negro para estilo y funcionalidad. Este cuchillo está diseñado para un manejo óptimo, con un recubrimiento de titanio negro que resiste la corrosión y mejora las propiedades antiadherentes. Incluye funda PerfectFit para proteger la hoja. Elaborado con acero de alto carbono 7CR17MOV-X, tratamiento al vacío a 58+ HRC para rendimiento y retención de filo. Mango G10 ergonómico. Certificado NSF.
Características destacadas
- Diseñado para ser elegante, agresivo y robusto, el Shadow Black Series destaca entre herramientas de alto rendimiento.
- Filo tipo scalpel, acabado a 15° por lado mediante el método Honbazuke. Enfriado con nitrógeno para dureza y flexibilidad. Recubrimiento de nitruro de titanio negro para robustez y resistencia a la corrosión.
- Mango ergonómico negro mate de G10, prácticamente inmune al calor, frío y humedad. Hoja de hoja entera con empuñadura desplazada para mayor espacio para los nudillos.
- Acero superior 7CR17MOV-X con tratamiento al vacío a 58+ HRC para rendimiento y retención de filo. Incluye funda negra compatible con espacio. Certificado NSF.
Especificaciones técnicas
- Size
- 7" Santoku
- Color
- Black Titanium Nitride Coated
- Blade edge
- Plain
- Brand name
- Dalstrong
- Unit count
- 1.0 Count
- Blade color
- Black
- Bladelength
- 7 Inches
- Item length
- 7 Inches
- Item weight
- 10 Grams
- Manufacturer
- Dalstrong Inc.
- Model number
- SBS-7inch-Santoku
- Material type
- High Carbon 7CR17MOV-X Vacuum Treated Steel
- Handle material
- G10
- Construction type
- Forged
- Blade material type
- Alloy Steel
- Manufacturer part number
- SBS-7inch-Santoku
- Is the item dishwasher safe
- No
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