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Cuchillo de Desollado Dexter-Russell Sani-Safe 15.24 cm
$115.498
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Descripción
El cuchillo de desollado Dexter-Russell SB12-6 Sani-Safe de 6 pulgadas ofrece una precisión, fuerza y fiabilidad inigualables para los profesionales del procesamiento de carne. Diseñado con una hoja curva de acero DEXSTEEL™ de alto carbono, este cuchillo está diseñado para deslizarse sin esfuerzo a través de pieles duras y cortes gruesos de carne, lo que lo convierte en el cuchillo de desollado perfecto para carniceros, chefs y entornos de preparación de alimentos comerciales. El borde afilado y pulido garantiza una durabilidad de corte prolongada, mientras que el acabado resistente a manchas y corrosión mantiene la hoja funcionando en su mejor estado incluso después de un uso repetido. La serie Sani-Safe combina durabilidad con comodidad ergonómica. El mango de polipropileno blanco texturizado ofrece un agarre antideslizante que se mantiene firme tanto en condiciones húmedas como secas. Está construido para manejar las exigencias de las cocinas profesionales, soportando altas y bajas temperaturas sin agrietarse ni deformarse. El sellado sin costuras entre la hoja y el mango mejora la durabilidad y asegura un rendimiento duradero para cocinas comerciales ocupadas. Detalles del artículo: Hoja de alto carbono DEXSTEEL resistente a manchas y corrosión. Borde afilado y pulido es ideal para un uso óptimo. Dimensiones generales: hoja de 15.24 cm (6 in), mango de 12.7 cm (5 in), 27.94 cm (11 in) en total.
Características destacadas
- Bisel de precisión: Hoja de acero de aleación de alto carbono afilada a mano proporciona un rendimiento duradero para desollar y filetear.
- Agarre cómodo: Mango de polipropileno texturizado antideslizante asegura un agarre seguro, incluso con manos húmedas o resbaladizas.
- Diseño sanitario: Sello impermeable entre la hoja y el mango previene la acumulación de bacterias y permite una fácil limpieza para cumplir con los estándares de higiene profesional.
- Construcción duradera: Fabricado en EE. UU. con acero DEXSTEEL resistente a manchas, diseñado para soportar un uso comercial intensivo.
- Uso versátil: Ideal para carniceros, chefs y cocineros caseros que necesitan un cuchillo confiable para tareas de preparación de carne y pescado.
Especificaciones técnicas
- Color
- Blanco
- Marca
- Dexter-Russell
- Tamaño
- 6"
- Material
- Acero al Carbono
- Fabricante
- almacén de servicios alimentarios
- Bisel de la hoja
- Liso
- Color de la hoja
- Plateado
- Material del mango
- Alto carbono, Mango de Polipropileno, Acero
- Peso del artículo
- 136.08 gramos (4.8 onzas)
- Longitud de la hoja
- 15.24 cm (6 pulgadas)
- Material de la hoja
- Acero de Aleación, carbono
- Nombre del conjunto
- Sani-Safe
- Tipo de construcción
- Estampado
- Longitud del artículo
- 29.21 cm (11.5 pulgadas)
- Es apto para lavavajillas
- No
- Número de stock nacional
- 7340-01-056-1092
- Número de modelo del artículo
- SB12-6
- Está descontinuado por el fabricante
- No
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