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Cuchillo Filetero HOSHANHO 7" Acero Forjado
$239.399
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Características destacadas
- Rendimiento destacado: este cuchillo flexible para deshuesar tiene un filo plano con una ligera curva hacia la punta afilada, diseñado para separar fácilmente la carne, el pollo y el pescado del hueso. Permite realizar cortes precisos y limpios al filetear pescado o trabajar con ingredientes delicados.
- Acero de alta calidad: cuchillo para filetear HOSHANHO fabricado con acero compuesto de 9 capas. Ofrece excelente rendimiento y durabilidad. Su dureza HRC 60 proporciona resistencia al desgaste y lo hace adecuado para un uso intenso y repetitivo.
- Mango ergonómico cómodo: el mango está fabricado en G10 y madera de palisandro, proporcionando un agarre equilibrado, mayor control y comodidad. Su diseño equilibrado con la hoja delgada facilita el movimiento y reduce la tensión en la mano y la muñeca.
- Filo extremadamente afilado de 12 grados: el núcleo de acero 10Cr15CoMoV ofrece gran dureza y excelente retención del filo. Afilada manualmente con un ángulo preciso de 12 grados, la hoja permite cortes precisos para deshuesar, recortar y filetear.
- Corte flexible y preciso: el diseño curvado ofrece flexibilidad y permite seguir fácilmente los contornos naturales del pescado. La hoja fina y flexible proporciona un excelente control para chefs profesionales y cocineros domésticos.
Especificaciones técnicas
- Color
- Gris
- Marca
- HOSHANHO
- Tamaño
- 7 pulgadas (17,8 cm)
- Cantidad
- 1 unidad
- Fabricante
- HOSHANHO
- Filo de la hoja
- Liso
- Color de la hoja
- Gris
- Tipo de material
- Acero de alto carbono
- Número de modelo
- Cuchillo para filetear de 7 pulgadas
- Material del mango
- G10 y madera de palisandro
- Peso del artículo
- 141 g
- Longitud de la hoja
- 7 pulgadas (17,8 cm)
- Material de la hoja
- Acero de alto carbono
- Componentes incluidos
- Cuchillo para filetear de 7 pulgadas
- Número de artículos
- 1
- Tipo de construcción
- Forjado
- Longitud del artículo
- 7 pulgadas (17,8 cm)
- Característica destacada
- Cuchillo para pescado de acero de alto carbono 10Cr15MoV de 9 capas, cuchillo profesional para filetear carne y aves, mango octogonal de madera de palisandro
- Número de pieza del fabricante
- HSHES-2024-003-13
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