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Cuchillo Chef HOSHANHO Damasco 8" 33 Capas
$446.198
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Cantidad:
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Descripción
Cuchillo de chef de 8 pulgadas con hoja forjada de acero de alto carbono y estructura de 33 capas de cobre y acero de Damasco. Su filo en V, mango ergonómico de ébano y forma clásica lo hacen adecuado para cortar hierbas, frutas, verduras, carnes, pescados y mariscos. La hoja está diseñada para técnicas de corte occidentales y orientales.
Características destacadas
- Hoja ultrafilosa con filo en V: utiliza una técnica de afilado húmedo en V y afilado manual de 12 a 15 grados por lado para ofrecer gran retención del filo, resistencia y precisión.
- Acero de Damasco con cobre: núcleo de acero de alto rendimiento de 33 capas, con una capa exterior forjada a mano de cobre y acero de Damasco. La estructura mejora la resistencia, la absorción de impactos y la durabilidad.
- Mango cómodo de ébano: mango de madera de ébano pulido a mano con forma octogonal, agarre ergonómico y equilibrio entre la hoja y el mango para reducir la fatiga.
- Cuchillo de cocina multiuso: adecuado para cortar verduras, carne, pescado, camarones, frutas y hierbas, utilizando técnicas de cocina orientales y occidentales.
- Cuchillo de chef de edición para coleccionistas: cada pieza presenta un patrón de cobre y Damasco único, mango de ébano con detalles plateados y presentación en caja de regalo.
Especificaciones técnicas
- Color
- Plateado
- Marca
- HOSHANHO
- Tamaño
- 8 pulgadas (20,32 cm)
- Cantidad
- 1 unidad
- Material
- Acero inoxidable de alto carbono
- Fabricante
- HOSHANHO
- Filo de la hoja
- Liso
- Color de la hoja
- Plateado
- Número de modelo
- Cuchillo de chef de 8 pulgadas
- Material del mango
- Ébano y palisandro
- Nombre de la serie
- Serie KYUSHU
- Peso del artículo
- 7,68 onzas (aprox. 218 g)
- Longitud de la hoja
- 8 pulgadas (20,32 cm)
- Material de la hoja
- Acero inoxidable de alto carbono
- Componentes incluidos
- Cuchillo de chef de 8 pulgadas
- Número de artículos
- 1
- Tipo de construcción
- Forjado
- Longitud del artículo
- 8 pulgadas (20,32 cm)
- Característica principal
- Cuchillo de cocina japonés ultrafiloso con mango ergonómico de ébano y caja de regalo
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