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Cuchillo Miyabi Kaizen II Utilitario 11,4cm
$389.199
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Cantidad:
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Descripción
MIYABI se acerca un paso más a la perfección con Kaizen II, palabra japonesa que significa mejora o cambio para mejor. La colección Kaizen II combina la artesanía japonesa tradicional con la mejor tecnología de templado y un diseño moderno. El núcleo, forjado en acero superresistente FC61, está protegido por 48 capas de acero inoxidable. Los cuchillos Miyabi Kaizen II son tan atractivos como funcionales. El hermoso patrón floral de Damasco de la hoja se oscurece mediante un tratamiento de inmersión en ácido. La hoja con doble templado en hielo FRIODUR ofrece mayor resistencia a la corrosión y una durabilidad excepcional. Artesanos afilan las hojas a mano mediante el reconocido método Honbazuke de cuatro etapas. Esta atención al detalle se traduce en una pieza de precisión excepcional para cortar. La hoja se equilibra con un robusto mango en forma de D fabricado en pakkawood negro. La clásica forma japonesa en D ofrece un agarre cómodo para cortar sin esfuerzo. El mango combina con la calidad de la hoja. Fabricado artesanalmente en Seki, Japón, ciudad reconocida por su producción de cubiertos de máxima calidad.
Características destacadas
- El núcleo de acero FC61 presenta una distribución fina de carburos y está protegido por 48 capas duraderas de acero Damasco
- La distribución fina de carburos crea una hoja extremadamente afilada y duradera, con una dureza de 61 Rockwell
- La hoja con doble templado en hielo FRIODUR ofrece gran durabilidad y excelente retención del filo
- La hoja se afila a mano mediante el histórico método Honbazuke, con un filo excepcional de 9,5 a 12 grados
- Perfil de hoja japonés auténtico y delgado
- Mango de pakkawood negro con pasador de mosaico. El remate incluye el logotipo de Miyabi
- Diseño ergonómico de mango japonés en forma de D
- Mango resistente y elegante con refuerzo más grueso y redondeado para mayor comodidad y equilibrio
Especificaciones técnicas
- Color
- Negro
- Marca
- MIYABI
- Tamaño
- 4,5 pulgadas (11,43 cm)
- Cantidad
- 1 unidad
- Material
- Madera
- Fabricante
- MIYABI
- Filo de la hoja
- Liso
- Color de la hoja
- Plateado
- Número de modelo
- 34680-111-0
- Material del mango
- Madera
- Peso del artículo
- 3,2 onzas (91 g)
- Longitud de la hoja
- 4,5 pulgadas (11,43 cm)
- Material de la hoja
- FC61
- Componentes incluidos
- Cuchillo utilitario Kaizen II de 4,5 pulgadas
- Longitud del producto
- 4,5 pulgadas (11,43 cm)
- Tipo de construcción
- Forjado
- Cantidad de artículos
- 1
- Número de pieza del fabricante
- 34680-113
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