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Cuchillo Nakiri MUCHWIN 7" damasco 67 capas 10Cr15CoMoV mango Pakkawood
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Cuchillo Nakiri MUCHWIN 7" damasco 67 capas 10Cr15CoMoV mango Pakkawood
$130.198
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Cantidad:
- Importado de EE.UU. con entrega garantizada
- Compra protegida con seguro de envío
- Envío a todo el país (domicilio o Andreani)
- Garantía de entrega en 60 días o devolución
Descripción
¿Cómo es la calidad del acero de este cuchillo? Y ¿cómo se compara con VG-10? Sí, acero damasco real de 67 capas con núcleo de acero en polvo 10Cr15CoMoV (60±2 HRC). El núcleo 10Cr15CoMoV supera al VG‑10 estándar en resistencia al desgaste y retención del filo. ¿Es apto para lavavajillas? Absolutamente no. Es imprescindible lavar a mano. El uso en lavavajillas dañará el mango de madera (crackeo/mold) y suavizará el filo de la hoja de 16° de precisión. Para su mejor cuidado, lave a mano y seque de inmediato. ¿Es bueno para cocineros zurdos y en qué se diferencia de un Santoku? ¡Sí! Un filo simétrico de 16° a cada lado y un mango neutro en diseño permiten uso para todos. La Nakiri tiene una hoja plana diseñada para contacto completo con la tabla para cortar vegetales, a diferencia del movimiento de balanceo de un cuchillo Santoku. ¿El núcleo damasco de 67 capas se oxida fácilmente? No, con el mantenimiento correcto. El núcleo 10Cr15CoMoV contiene 15% de acero inoxidable de alto cromo, ofreciendo resistencia a la corrosión similar a otros aceros japoneses premium. Mantenga la hoja seca y guárdela en la funda Saya incluida. Presentación y soporte postventa: llega en una elegante caja de regalo magnética de tres niveles, con un foso de terciopelo suave, lista para regalar. Problemas de calidad cubiertos con devolución o reemplazo sin complicaciones.
Características destacadas
- Cuchillo Nakiri 67–Capas real 67 con núcleo 10Cr15CoMoV, templado a HRC 60±2 y tratamiento criogénico
- Corte limpio y duradero en vegetales gracias al diseño plano de 7 pulgadas y filo de 16°
- Mango Emerald Pakkawood con construcción a toda la espiga y tres remaches; agarre estable y duradero
- Presentación premium en caja magnética negra y dorada; funda de terciopelo incluida
- Mantenimiento recomendado: lavado a mano, secado inmediato, aceite de aceite mineral alimentario periódicamente; afilar cada 6–12 meses
Especificaciones técnicas
- Size
- 7"
- Color
- Damascus
- Blade edge
- Plain (Double-Bevel, 16° per side)
- Brand name
- Generic
- Unit count
- 1.0 Count
- Blade color
- Damascus Wave Pattern
- Bladelength
- 7 Inches
- Item length
- 12.01 Inches
- Item weight
- 0.66 Pounds
- Manufacturer
- MUCHWIN
- Model number
- Nakiri-VG10-GR
- Material type
- Steel 10Crl5CoMoV
- Handle material
- Emerald Pakkawood Handle, Full Tang, Triple Brass Rivet with Mosaic Pin
- Manufacture year
- 2026
- Construction type
- Forged
- Blade material type
- High Carbon Stainless Steel (10Cr15CoMoV core, 67-layer Damascus cladding)
- Included components
- Knife, Magnetic Gift Box, Velvet Protective Sheath
- Manufacturer part number
- DKKXCD160
- Is the item dishwasher safe
- No
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