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Cuchillo de Chef ZWILLING Kramer Carbono 2.0 15.24 cm
$821.399
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Cantidad:
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Descripción
Kramer Carbono 2.0 es la última evolución en diseño de cuchillos del Maestro Forjador Bob Kramer. Con una forma de hoja rediseñada desde el refuerzo hasta la punta, la colección Kramer Carbono 2.0 ofrece una mejor distribución del peso y equilibrio para un corte más eficiente. Cada cuchillo cuenta con un nuevo mango de Micarta moldeado a mano que es robusto y resistente, y excepcionalmente higiénico. El diseño del mango presenta impresionantes remaches de latón y un pin mosaico de Bob Kramer. El diseño de Bob tiene una hoja extremadamente ancha para maximizar el espacio para los nudillos de manos más grandes y para cortar a través de grandes productos y montones de comida. La comida picada se puede transportar fácilmente con esta impresionante y ancha hoja. Un material casi perdido en la cocina doméstica, el acero al carbono recto requiere conocimiento y cuidado para mantener. A cambio, los propietarios serán recompensados con una agudeza y filo que solo el acero al carbono recto puede ofrecer. Acabados a mano con un proceso de 3 pasos por los artesanos japoneses más hábiles, estos cuchillos cuentan con una impresionante agudeza.
Características destacadas
- Fabricado en Seki, Japón
- Acero al carbono recto 52100
- Diseñado según las especificaciones exactas del Maestro Forjador Bob Kramer
- Proceso de endurecimiento especial
- Afilado tradicional a mano en 3 pasos para una agudeza excepcionalmente alta
Especificaciones técnicas
- Color
- Acero Inoxidable
- Marca
- ZWILLING
- Tamaño
- 6" (15.24 cm)
- Material
- Acero al Carbono 52100
- Fabricante
- ZWILLING
- Bisel de la hoja
- Bisel Recto
- Color de la hoja
- Plata
- Material del mango
- Micarta
- Peso del artículo
- 1.1 libras (0.5 kg)
- Longitud de la hoja
- 6 Pulgadas (15.24 cm)
- Material de la hoja
- Acero al Carbono
- Tipo de construcción
- Forjado
- Longitud del artículo
- 11 Pulgadas (27.94 cm)
- Es apto para lavavajillas
- No
- Número de modelo del artículo
- 1018981
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