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Olla profunda con termómetro para fritura 4.3 L Cyrder
$236.899
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Cantidad:
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Descripción
Equipo profesional de cocina y catering. Expertos en utensilios de acero inoxidable 316L y freidoras de alto rendimiento. Nuestra misión: 40 años de excelencia en ingeniería y precisión. Antes de lanzar CYRDER, fuimos el respaldo de grandes fabricantes mundiales de utensilios de cocina. Este legado OEM/ODM nos dio experiencia de primer nivel en metalurgia y control de calidad. Cada pieza que fabricamos, desde el mango hasta el remache, es el resultado de cuatro décadas de maestría industrial y artesanía sin compromiso. Olla para freír profunda de 11 pulgadas, freidora eléctrica de 10 L, olla profunda de 11 pulgadas, olla profunda de 10.2 pulgadas, olla profunda de 7.8 pulgadas. ¿Cuál es la diferencia entre una olla para freír profunda y una freidora de aire? La comida cocinada en freidora profunda queda más crujiente que en una freidora de aire porque la fritura profunda evapora rápidamente la humedad superficial, creando una capa crujiente. También las propiedades de transferencia de calor del aceite permiten una fritura más rápida y uniforme en comparación con la cocción con aire. ¿Cómo limpiar y mantener después de usarla? Deje que la freidora se enfríe, luego vierta el aceite y limpie los residuos. Lave por dentro y por fuera con agua jabonosa, evitando componentes eléctricos. Seque y ventile. Cambiar el aceite regularmente ayuda a prevenir acumulaciones y prolonga la vida útil de la freidora. ¿Puedo reutilizar el aceite viejo? El aceite de freír puede reutilizarse si se enfría, se filtra y se almacena en un recipiente limpio y hermético en un lugar fresco y oscuro. Verifique la descomposición regularmente y reemplácelo según sea necesario. Normalmente puede reutilizarse 3-4 veces.
Características destacadas
- Pared carbonio de alta calidad con recubrimiento antiadherente avanzado: elaborado en acero al carbono para una conductividad de calor superior y desempeño de fritura; recubrimiento antiadherente de alta resistencia al calor tanto en interior como exterior; evita que los alimentos se peguen, resistente a la oxidación y facilita la limpieza; el mango con acabado en dorado añade sofisticación y estilo
- Alta capacidad y diseño profundo optimizado: 150 oz (aprox. 4.4 L) de capacidad, diámetro de 11 pulgadas y interior extra profundo de 3.55 pulgadas; admite porciones grandes; recomienda usar alrededor de 2 litros de aceite; se calienta rápidamente y funciona en cocinas: inducción, gas y eléctrica
- Control de temperatura preciso con termómetro integrado: lograr resultados perfectos manteniendo temperaturas ideales de 300-320°F para verduras, 320-340°F para carnes y aves, y 350-380°F para mariscos; para tempura crujiente y otros platillos profesionales
- Cocina más saludable con menos aceite: diseño profundo y control de temperatura permiten usar menos aceite, resultando comidas más ligeras y sabrosas; el termómetro ayuda a evitar sobrecalentamientos y a conservar la calidad del aceite
- Herramienta ideal para auténtica tempura japonesa en casa: diseñada para entusiastas de la tempura; combinación de calentamiento preciso, gran capacidad y diseño elegante que facilita resultados de nivel restaurante con comodidad
Especificaciones técnicas
- Color
- BLACK
- Material
- Carbon Steel
- Brand name
- Cyrder
- Model name
- deep-fryers
- Item weight
- 4.2 Pounds
- Part number
- 11INCH BLACK DEEP FRYER POT
- Manufacturer
- Cyrder
- Model number
- 11INCH BLACK DEEP FRYER POT
- Oil capacity
- 2 Liters
- Item type name
- deep-fryers
- Manufacture year
- 2024
- Included components
- deep-fryers
- Item dimensions d x w x h
- 11"D x 13.5"W x 6.5"H
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