Características destacadas

• Habas orgánicas certificadas de agricultura regenerativa para una alimentación saludable. Las habas secas SIMPLi son una de las legumbres cultivadas más antiguas del mundo, valoradas durante milenios en las cocinas mediterránea, de Medio Oriente y del norte de África. Cuentan con certificaciones USDA Organic, Kosher y Fair for Life, y provienen de granjas regenerativas de Perú que restauran la salud del suelo y favorecen la biodiversidad.
• Excelente fuente de proteína vegetal para vegetarianos y veganos. Las habas SIMPLi tienen un alto contenido de proteína vegetal y un perfil de aminoácidos que complementa granos y vegetales. Su textura sustanciosa y sabor satisfactorio las convierten en una alternativa integral a la carne para guisos, purés y salsas.
• Ricas en fibra, folato y hierro. También aportan manganeso, cobre y magnesio, con una alta densidad nutricional en un alimento seco y estable a temperatura ambiente.
• Favorecen la salud del suelo como cultivo regenerativo. Las habas fijan nitrógeno y lo incorporan naturalmente al suelo, reduciendo la necesidad de fertilizantes sintéticos. En las granjas asociadas de agricultura regenerativa, contribuyen a recuperar la fertilidad del suelo y la biodiversidad.
• Ingrediente versátil para distintas cocinas del mundo. Son ideales para preparar ful medames egipcio, pasta italiana con habas, bessara marroquí, purés con aceite de oliva y limón, guisos, ensaladas y acompañamientos con granos y vegetales asados.

Especificaciones técnicas

Preguntas y respuestas