Características destacadas

• LAVANDA BÚLGARA, NUNCA JABONOSA: Lavandula angustifolia búlgara es más dulce, más floral y con menor camforo que la lavanda francesa o inglesa, para una dulzura floral pura sin aspereza jabonosa o similar a perfume.
• CULINARIA PREMIUM Y FLUJO EN FRÍO: Su dulzura floral brilla en bizcochos, galletas, pasteles, scones, crema de mantequilla y glaseados, y florece en trabajos fríos como helado, gelato, panna cotta, crema batida y crema pastelera, conservando sus notas florales superiores.
• BIEN COMBINADA CON FRUTA Y EN BEBIDAS: Un emparejamiento clásico con fresa, frambuesa, arándano, melocotón, limón y pera, y un toque aromático en lattes de lavanda, cold brew, limonada, agua con gas y cócteles.
• CONCENTRADO, UN POCO Rinde MUCHO: Suave, redondeado y consistente, con el aroma floral fresco que la lavanda seca pierde. Usar 3 a 5 gotas por taza, unos 7 para hornear, y ajustar al gusto.
• SEGURO PARA ALIMENTOS, GOTERO DE VIDRIO: Seguro para alimentos y de grado culinario, sin propilenglicol, azúcar añadida, colorantes artificiales, conservantes o espesantes. Kosher PAREVE, no-GMO, vegano y libre de gluten, elaborado con ingredientes orgánicos. Producido en una instalación registrada por la FDA, con certificación NSF GMP-HACCP y cumple con estándares de aroma de la FDA y FEMA GRAS. Una botella de vidrio ámbar de 2 oz con cuentagotas graduado, compatible con pulverización para terminar y aromatizar.

Especificaciones técnicas

Preguntas y respuestas