Ayuda a que los quesos se derritan suavemente en salsas y dips envolventes.
Soporta textura y estructura uniforme en recetas horneadas.
Equilibra la acidez en bebidas y favorece el sabor y la estabilidad de la vida útil.
Aporta un ligero sabor ácido mientras soporta salsas estables y sedosas.
¿De dónde proviene el citrato de sodio?
El ingrediente proviene de proveedores con sede en EE. UU. y se envasan en EE. UU. El citrato de sodio es sometido a pruebas de terceros para seguridad y calidad en EE. UU.
¿Puedo usar este producto si tengo alergias?
Este producto no se fabrica con trigo, soja, huevo, leche, cacahuetes, nueces, sésamo, mariscos o peces. Envasado en una instalación que cumple GMP y que produce otros productos que contienen uno o más de estos alérgenos.
¿Qué es GMP y por qué debería importarme?
La Buena Práctica de Manufactura (GMP) garantiza que los productos se fabriquen y controlen de forma constante según estándares estrictos de calidad. Hace hincapié en la limpieza, ayudando a reducir el riesgo de contaminación cruzada entre lotes y mantener la seguridad del producto.
Citrato de sodio
Goma xantánica
Copos de levadura
Goma guar
Polvo de extracto de monkfruit
Polvo de arrurruz
Azúcar sustituto allulose