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Prague Powder 1 - Sal de curar h1m1do 10 oz - 6.25% nitrito - Annatto Naranja Claro
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Prague Powder 1 - Sal de curar h1m1do 10 oz - 6.25% nitrito - Annatto Naranja Claro
$65.098
Precio final con impuestos y costos de importación incluidos. Envío a domicilio calculado antes de pagar.
Llega a domicilio entre el 21 y el 26 de nov
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Cantidad:
- Importado de EE.UU. con entrega garantizada
- Compra protegida con seguro de envío
- Envío a todo el país (domicilio o Andreani)
- Garantía de entrega en 60 días o devolución
Descripción
La sal para curar húmedo, también llamada Prague powder #1 o Insta Cure #1, es una mezcla de cloruro de sodio ( sal de mesa ) y nitrito de sodio. 6.25% nitrito de sodio y 93.75% cloruro de sodio (sal de mesa), y annatto según regulaciones de la FDA y USDA. La sal para curar húmedo se utiliza generalmente para curar en húmedo cualquier tipo de carne que requiera cocinarse antes de consumirse, como jamón, salami, embutidos, jerky, pescado, pastrami, carne en conserva y todo tipo de tocino. NOTA: Las sales de curado por sí solas son dañinas para los humanos cuando se ingieren directamente. Cuando se usan para curar carne, no están presentes en los embutidos curados terminados en una dosis lo suficientemente alta como para causar problemas. Esto las hace totalmente seguras para el proceso de curado. Nunca debe usarse como sal de mesa regular y no debe espolvorearse sobre los alimentos para dar sabor. DATOS INTERESANTES: La sal para curar húmedo contiene una pequeña cantidad de Annatto molido para crear su color naranja claro, para que no se confunda con la sal de mesa.
Características destacadas
- 🍫🍫*** NOTA: ESTA SAL FUE ANTERIORMENTE ROSA EN COLOR, debido a la prohibición del colorante rojo en 2026, esta sal ahora es NARANJA CLARO - NO MÁS COLORANTE ROJO. La sal sigue actuando de la misma manera. ***
- 🍫 SOBRE MÍ: Se usa como parte del proceso al curar carnes, como jamón, salami, embutidos, jerky, pescado, pastrami, carne en conserva y todo tipo de tocino. La sal para curar húmedo se utiliza generalmente para curar en húmedo, o encurtir cualquier tipo de carne.
- 🍫 USOS: Uso: 1 oz por 25 lb de carne o 1 cucharadita nivelada por cada 5 lb de carne.
- 🍫 LO QUE VES ES LO QUE OBTIENES: Ingredientes: 6.25% nitrito de sodio y 93.75% cloruro de sodio (sal de mesa), y annatto según regulaciones de FDA y USDA.
- 🍫 EMPAQUE EN EEUU: fabricamos todas nuestras mezclas y empacamos a mano para que sepas que tu especia es fresca. Todas nuestras hierbas, especias únicas y mezclas de casa son ingredientes 100% naturales, no contienen agentes de flujo (p. ej. Dióxido de Silicio), ni rellenos (p. ej. almidón de maíz).
- 🍫 ACERCA DE NOSOTROS: ¿Conoces una especia que te encanta preparar y no encuentras nada que se compare, o no tienes tiempo? Somos conocidos por hacer mezclas personalizadas con cantidades mínimas muy bajas.
- 🍫 SOLO PORQUE SÉ: Como Especialistas en especias solo manejamos y usamos especias, hierbas e ingredientes de calidad de chef. Sí, hay una diferencia.
- 🍫 EMBALAJE: Esta opción de tamaño viene en una conveniente bolsa con cierre hermético y ventana ovalada.
- 🍫 TAMAÑO IMPORTA: Dimensiones de la bolsa: 9 in. (A) x 6 in. (L) x 2 in. (An) (el tamaño de la bolsa puede variar ligeramente).
Especificaciones técnicas
- Units
- 10 Onzas
- Item weight
- 12 onzas
- Manufacturer
- Spice Specialist
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