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Malta Diastática Hoosier Hill Farm 11,3 kg
$1.229.699
Precio final con impuestos y costos de importación incluidos. Envío a domicilio calculado antes de pagar.
Llega a domicilio entre el 18 y el 23 de nov
Importación puerta a puerta desde EE.UU.
El precio incluye todos los gastos e impuestos de importación hasta Argentina. Sin sorpresas y con entrega garantizada. Ver cómo funciona
Cantidad:
- Importado de EE.UU. con entrega garantizada
- Compra protegida con seguro de envío
- Envío a todo el país (domicilio o Andreani)
- Garantía de entrega en 60 días o devolución
Descripción
Paso uno: Combine todos los ingredientes en un tazón grande.
Paso dos: Cubra el tazón con un paño húmedo y déjelo reposar durante una hora.
Paso tres: Doble la masa sobre sí misma varias veces y déjela reposar durante otra hora. Repita este paso dos veces, dejándola reposar una hora entre cada sesión de pliegues. Después del último pliegue, coloque la masa en el refrigerador durante un mínimo de 8 horas.
Paso cuatro: Retire la masa del refrigerador y forme una bola sobre una superficie enharinada. Cúbrala y déjela reposar durante 15 minutos.
Paso cinco: Forme un cilindro con la masa y colóquelo en un molde alargado forrado con papel para horno. Cúbralo con la tapa y déjelo reposar durante 3 horas.
Paso seis: Caliente el horno a 500 °F (260 °C).
Paso siete: Cuando esté listo para hornear, espolvoree harina sobre la parte superior del pan y haga un corte longitudinal en la masa. Cúbrala y colóquela en el horno. Reduzca la temperatura a 450 °F (232 °C) y hornee durante 45 minutos. Retire la tapa y hornee otros 10 minutos o hasta que la temperatura interior alcance 210 °F (99 °C). Transfiera el pan a una rejilla y déjelo enfriar por completo.
Paso dos: Cubra el tazón con un paño húmedo y déjelo reposar durante una hora.
Paso tres: Doble la masa sobre sí misma varias veces y déjela reposar durante otra hora. Repita este paso dos veces, dejándola reposar una hora entre cada sesión de pliegues. Después del último pliegue, coloque la masa en el refrigerador durante un mínimo de 8 horas.
Paso cuatro: Retire la masa del refrigerador y forme una bola sobre una superficie enharinada. Cúbrala y déjela reposar durante 15 minutos.
Paso cinco: Forme un cilindro con la masa y colóquelo en un molde alargado forrado con papel para horno. Cúbralo con la tapa y déjelo reposar durante 3 horas.
Paso seis: Caliente el horno a 500 °F (260 °C).
Paso siete: Cuando esté listo para hornear, espolvoree harina sobre la parte superior del pan y haga un corte longitudinal en la masa. Cúbrala y colóquela en el horno. Reduzca la temperatura a 450 °F (232 °C) y hornee durante 45 minutos. Retire la tapa y hornee otros 10 minutos o hasta que la temperatura interior alcance 210 °F (99 °C). Transfiera el pan a una rejilla y déjelo enfriar por completo.
Características destacadas
- Formulado para proporcionar una combinación económica de actividad enzimática, dulzor y un atractivo color de corteza en productos horneados.
- Harina de cebada malteada, dextrosa y harina.
- Ideal para panes, panecillos, bollos, galletas saladas, masas dulces, tortas, galletitas y todos los productos que requieren un auténtico sabor natural a malta.
- Polvo diastático de flujo libre. Este polvo de malta seca tradicional está formulado para proporcionar una combinación económica de actividad enzimática, dulzor y un atractivo color de corteza en productos horneados.
- Marca Hoosier Hill Farm. Satisfacción garantizada.
Especificaciones técnicas
- Unidades
- 400 onzas (11,34 kg)
- Fabricante
- Hoosier Hill Farm
- Dimensiones del paquete
- 40,6 x 34,8 x 18,5 cm; 4 onzas (113 g)
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