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Carragenina Iota Landor 4 oz
$77.599
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Llega a domicilio entre el 7 y el 12 de dic
Importación puerta a puerta desde EE.UU.
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Cantidad:
- Importado de EE.UU. con entrega garantizada
- Compra protegida con seguro de envío
- Envío a todo el país (domicilio o Andreani)
- Garantía de entrega en 60 días o devolución
Descripción
La carragenina iota se utiliza en toda la industria alimentaria por sus capacidades gelificantes, espesantes y estabilizantes. Es una alternativa vegana a la gelatina y puede utilizarse para reemplazarla en productos de confitería. La carragenina iota forma geles blandos en presencia de iones de calcio. La cantidad necesaria para lograr la gelificación varía según el resultado deseado; consultá tu receta para conocer las cantidades específicas. Para prepararla, agregala al líquido que quieras gelificar y calentá la mezcla por encima de 160 °F (71 °C), incluso hasta el punto de ebullición si es necesario. Es un alimento 100% natural y sin gluten.
Características destacadas
- Espesante vegano
Especificaciones técnicas
- Unidades
- 4 onzas líquidas (aproximadamente 118 ml)
- Fabricante
- Landor Enterprises
- Dimensiones del paquete
- 7,87 x 4,96 x 0,98 pulgadas (20 x 12,6 x 2,5 cm); 3,52 onzas (100 g)
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