El té oolong Dragón Negro de Anxi en hebras es una bebida apreciada en todo el mundo y una excelente opción de regalo para amigos, familiares, colegas y vecinos. Este té comienza como un oolong Dragón Negro clásico, de oxidación media, elaborado según el estilo tradicional. Se termina y cura mediante una cocción lenta en canastos de bambú sobre fuego de carbón, lo que produce un té de carácter suave, rico y agradable. Su sabor es delicado y dulce, con notas cálidas de granos tostados aportadas por el tostado prolongado y lento de las hojas. Estas notas evolucionan hacia un perfil acaramelado, con un toque de pan tostado. Puede prepararse en una tetera con infusor para compartir con varios integrantes de la familia. Durante la infusión, las hojas enteras se despliegan y resultan atractivas a la vista. Puede prepararse hasta tres veces. Para prepararlo, calentá la tetera con agua hirviendo, colocá aproximadamente 1 a 2 cucharaditas de hojas, agregá una pequeña cantidad de agua hirviendo y descartala inmediatamente para humedecer y lavar las hojas. Luego agregá 8 onzas líquidas de agua hirviendo (aproximadamente 237 ml), a una temperatura de 85 a 95 °C (185 a 205 °F), tapá la tetera durante 3 a 5 minutos y disfrutá. Si acostumbrás tomar café todos los días, este oolong puede ser una alternativa, ya que comparte notas tostadas y un cuerpo intenso, contiene cafeína y brinda una sensación refrescante.