El té oolong es una bebida apreciada en todo el mundo y una excelente opción de regalo para amigos, familiares, colegas y vecinos. El té oolong de la montaña Fénix es de alta calidad, sabroso y beneficioso. El té Dan Cong Fénix es un tipo de té oolong originario de la provincia de Guangdong, en el sur de China. Cada variedad tiene su propia historia y características; lo que distingue al Dan Cong es la disponibilidad de subvariedades con aromas únicos. El Dan Cong mostrado, variedad Mi Lan Xiang, se cultiva a 1000 metros de altitud y desprende un aroma floral a orquídeas. Tiene una textura suave y refinada, con sabores de damasco fresco, carozo de durazno y miel, además de un final muy prolongado. Puede prepararse en una tetera con colador para servir a varios miembros de la familia. Durante la infusión, las hojas enteras se despliegan gradualmente. Las hojas pueden infusionarse más de tres veces. Para prepararlo, calentá la tetera con agua hirviendo, agregá aproximadamente 1 a 2 cucharaditas de oolong, verté una pequeña cantidad de agua hirviendo y descartala de inmediato para humedecer y lavar las hojas. Luego agregá 8 onzas líquidas (aproximadamente 237 ml) de agua hirviendo a una temperatura de 85 a 95 °C (185 a 205 °F), tapá la tetera y dejá reposar entre 3 y 5 minutos. El té oolong contiene antioxidantes y cafeína, y se disfruta por su sabor y aroma.